Bagels

Bagels

3.2 10 rating

Prep. 15 min

Total 2 h

8 piezas

Ingredients

1180 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
380 g de harina
½ cucharadita de leche en polvo (optional)
5 g de aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para barnizar
semillas de ajonjolí para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 4 g

Calories 701 kJ / 168 kcal

Fat 5 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

PANADERÍA 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Pan de caja con semillas de amapola

2 h 10 min

Pan de caja blanco

2 h

Pasta para tarta

20 min

Rugelach

4 h

Sal de romero

5 min

Bollitos de albahaca y parmesano

2 h 50 min

Baguette

10 h 40 min

Bollitos de mantequilla

1 h 40 min

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

1 h 20 min

Focaccia con cebolla, aceitunas y romero

1 h

Pan blanco

1 h 40 min

Pan de caja integral

1 h 40 min