Bagels

Bagels

3.4 9 rating

Prep. 15 min

Total 2 h

8 piezas

Ingredients

1180 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
380 g de harina
½ cucharadita de leche en polvo (optional)
5 g de aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para barnizar
semillas de ajonjolí para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 4 g

Calories 701 kJ / 168 kcal

Fat 5 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

PANADERÍA 60 Recipes
Mexico

You might also like...

English muffins

English muffins

1 h 30 min

Trenza de pan de leche

Trenza de pan de leche

2 h 20 min

Tortillas de harina caseras

Tortillas de harina caseras

1 h

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

1 h 20 min

Pan de centeno con masa madre

Pan de centeno con masa madre

2 h 50 min

Pan de caja integral

Pan de caja integral

1 h 40 min

Baguettinas

Baguettinas

4 h 5 min

Masa madre (levadura natural)

Masa madre (levadura natural)

120 h

Focaccia - Demo presentadores

Focaccia - Demo presentadores

35 min

Madeleines

Madeleines

40 min

Pan pita

Pan pita

1 h 50 min

Macarrones de chocolate

Macarrones de chocolate

24 h