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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pastelitos de manzana y canela
Prep. 40 min
Total 1 h 40 min
16 unidades
Ingredients
Relleno
-
50 g de mantequilla
-
40 g de azúcar
-
20 g de azúcar moreno
-
300 g de manzanas Granny Smith peladas, en cuartos y sin semillas
-
10 g zumo de limón
-
1 cucharadita de canela molida
-
2 cucharaditas de maicena
-
20 g de agua
-
1 pellizco de sal
Masa
-
400 g de harina
-
50 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
80 g de mantequilla fría en trozos pequeños
-
50 g de margarina
-
20 g de vodka
-
60 g de agua muy fría
Para freír
-
300 - 500 g aceite de girasol
-
6 cucharadas de azúcar (para rebozar)
-
1 cucharadita de canela molida (para rebozar)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
2.8 g
Calories
1134 kJ /
271 kcal
Fat
14.7 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
32 g
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