Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

3.7 41 rating

Prep. 1 h 10 min

Total 3 h 35 min

18 unidades

Ingredients

Masa hojaldrada

300 g de harina de repostería
400 g de mantequilla muy fría (en trozos pequeños de 1-2 cm)
200 g de harina de fuerza
180 g de agua muy fría
1 cucharadita de sal

Formado y cocción

180 g de chocolate con leche
1 huevo batido (para pintar)
4 cucharadas de azúcar glas

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Sodium 269.9 mg

Protein 4.1 g

Calories 1372 kJ / 328 kcal

Fat 22.3 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 13.3 g

Carbohydrates 27.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Desayunos 11 Recipes
Spain

Desayunos 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Postre red velvet para dos

Postre red velvet para dos

35 min

Xuxos de crema

Xuxos de crema

1 h 30 min

Napolitanas de chocolate

Napolitanas de chocolate

6 h 30 min

Croissant de masa brioche hojaldrada

Croissant de masa brioche hojaldrada

6 h 40 min

Bizcochitos puntos de chocolate

Bizcochitos puntos de chocolate

1 h 40 min

Rosquillas americanas (doughnuts)

Rosquillas americanas (doughnuts)

2 h 10 min

Crêpes soufflés

Crêpes soufflés

1 h

Lazos de brioche y hojaldre

Lazos de brioche y hojaldre

4 h 20 min

Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)

Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)

5 h 30 min

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

Berlinesas rellenas de chocolate a la canela

1 h 30 min

Ensaimadas individuales

Ensaimadas individuales

9 h

Bollos de leche rellenos de chocolate

Bollos de leche rellenos de chocolate

2 h 30 min