Pane sciocco

Name: Pane sciocco
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 20 fette
Ingredients: 525 g di acqua; 5 g di lievito di birra fresco; 500 g di farina tipo 0; olio extravergine di oliva

4.5 4 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

20 fette

Ingredients

525 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 0 (W 270, P/L 0,5, 13% proteine) + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 3.7 mg

Protein 2.7 g

Calories 385.5 kJ / 92.1 kcal

Fat 0.3 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 19.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Pani d'Italia 20 Recipes
Italy

You might also like...

Plumcake al cioccolato

4.7(36)

1 h 30 min

Plumcake con polpa di limoni

2.5(2)

2 h

Cheesecake alle fragole

4.6(59)

4 h 30 min

Ciambelline

3.9(18)

1 h

Pizza con salame piccante

4.9(77)

3 h 30 min

Limonata fresca

4.6(104)

10 min

Sorbetto veloce di frutta fresca

4.7(114)

10 min

Panini per hamburger alla birra

No ratings

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

4.9(77)

3 h 50 min

Bibita ACE (TM6)

4.4(226)

6 min

Tortino di cioccolato con cuore morbido (senza glutine)

4.9(69)

2 h 30 min

Pane pugliese di semola

4.5(4)

12 h