Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Giò Heo Nấu Giả Cầy
Prep. 30 min
Total 2 h 15 min
4 khẩu phần
Ingredients
-
riềng tươi cắt miếng (2-3 cm)40 gam
-
sả cắt khúc (2-3 cm)30 gam
-
nghệ tươi10 gam
-
thịt chân giò heo rửa sạch, chần sơ, cắt khoanh dầy (3-4 cm)600 gam
-
mắm tôm20 gam
-
nước mắm10 gam
-
muối3 gam
-
đường10 gam
-
mẻ60 gam
-
bột ngọt tùy chọn3 gam
-
tỏi15 gam
-
hành khô20 gam
-
dầu ăn15 gam
-
nước xấp mặt giò heo700 - 800 gam
Difficulty
easy
Nutrition per 4 khẩu phần
Sodium
3284.9 mg
Protein
131.4 g
Calories
6771.6 kJ /
1618.5 kcal
Fat
99.2 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
27.2 g
Carbohydrates
52.7 g
