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Puten-Curry-Eintopf mit Reis
3.0 5 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebel
    50 g
  • Lauch in Stücken
    80 g
  • Karotte in Stücken
    50 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • roter Paprika in Stücken
    100 g
  • Olivenöl
    40 g
  • stückige Tomaten, aus der Dose
    250 g
  • Putenbrustfilet, ohne Haut, ohne Knochen in Stücken (4 cm)
    700 g
  • Currypulver
    1 TL
  • Kräuter der Provence, getrocknet
    1 TL
  • Weißwein (siehe Tipp)
    50 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Wasser
    400 g
  • weißer Rundkornreis
    240 g
  • Salz
    8 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 4 Portionen

Sodium 1681.7 mg
Protein 174.8 g
Calories 10590 kJ / 2531.1 kcal
Fat 91.5 g
Fibre 9.6 g
Saturated Fat 19.4 g
Carbohydrates 229.7 g

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