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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Girelle alla cannella
Prep. 15 min
Total 3 h
12 porzioni
Ingredients
Impasto
-
60 g di acqua
-
70 g di burro morbido, a pezzetti. e un po' di più per ungere
-
115 g di panna acida
-
70 g zucchero
-
1 bustina di lievito di birra disidratato (7 g)
-
485 g di farina e un po' di più per spolverare
-
1 cucchiaino di sale
-
2 uova
-
1 cucchiaio di olio vegetale per ungere
Ripieno
-
60 g di burro morbido, a pezzi
-
170 g di zucchero grezzo di canna
-
¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
2 cucchiaini di cannella in polvere
-
1 pizzico di sale
-
60 g di noci pecan tritate
-
115 g di uvetta (optional)
Glassa
-
140 g di zucchero
-
115 g di formaggio fresco spalmabile temperatura ambiente
-
1 punta di coltello di cannella in polvere
-
¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
2 cucchiaini di panna intera, fredda
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
280 mg
Protein
8 g
Calories
1886 kJ /
451 kcal
Fat
19 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
9 g
Carbohydrates
63 g
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