Molho holandês

No ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

500 g

Ingredients

suco de limão
20 - 40 g
manteiga com ou sem sal cortada em pedaços
175 - 350 g
gemas de ovos
4 - 8
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta, moída
1 - 2 pitadas
água
10 - 20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 187.8 mg

Protein 9.6 g

Calories 3023.8 kJ / 722.2 kcal

Fat 76 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 40.6 g

Carbohydrates 2.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Podemos fazer magia com coisas simples 32 Recipes
International

You might also like...

Guacamole

5min

Maionese de ervas

5min

Húmus de abóbora-manteiga e pimento

55min

Sal de vinho tinto

24 h

Molho béarnaise

15min

Achar de beringela

1 h 25min

Chutney de coentros e coco

35min

Massa de pimenta dos Açores

5min

Tosta de cogumelos miso com molho de iogurte e tahini

No ratings

Maionese que não é maionese

No ratings

Molho béchamel

No ratings

Carne no sous vide com molho béarnaise

No ratings

Show all

Show all