Pollo asado con verduras en salsa de sidra

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

6 porción

Ingredients

1 cucharada aceite neutro para engrasar
30 gramo aceite de oliva
2 cucharadita sal
3 cucharada hierbas provenzales secas
20 gramo de jugo de limón
1 pollo limpiado (aprox. 1500-2000 g)
400 gramo agua
100 gramo sidra extra seca
200 gramo zanahoria cortado oblicuamente
350 gramo batata en rebanadas de (2 cm)
600 gramo patata con piel, limpias, cortadas en rebanadas de (1 cm)
200 gramo pulpa de calabaza de cualquier tipo cortada en trozos
300 gramo zucchini con piel, en rebanadas de (2 cm)
300 gramo cebolla morada en rebanadas
300 gramo morrón rojo cortado en tiras de 1 cm
1 - 2 pellizco pimienta negra, molida
5 gramo aceite de oliva para rociar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1202.2 mg

Protein 47.4 g

Calories 3192 kJ / 762.9 kcal

Fat 42.7 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 10.9 g

Carbohydrates 46.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Uno más 34 Recipes
International

You might also like...

Mongolian beef

1h 20min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1h

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45min

Pechugas a la reina

35min

Enchiladas de pollo

40min

Tostadas de rajas con pollo

40min

Carne de res a la jardinera

40min

Tinga de pollo

30min

Pollo encacahuatado

45min

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1h

Pasta con pesto y pollo

45min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1h 50min

Show all

Show all