Skip to main content Search

Cheesecake de batata
No ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 20 min
20 porción
Sign up for free

Ingredients

  • 90 g azúcar
  • 80 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
  • 150 gramo harina 0000 (y algo más para espolvorear)
  • 4 huevo (de gallina)
  • 20 g cacao puro en polvo (sin azúcar)
  • 3 g polvo de hornear
  • 1 pellizco sal
  • 300 g agua
  • 300 g batata en dados de 2 cm
  • 500 g queso ricota fresco
  • 200 g queso crema
  • 160 g leche condensada
  • 20 g fécula de maíz (maicena)
  • 1 cucharadita esencia de vainilla

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 110.3 mg
Protein 6.4 g
Calories 878 kJ / 210.8 kcal
Fat 11.8 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 6.9 g
Carbohydrates 20.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Hecho en Casa 40 Recipes
International

You might also like...

Crema catalana

4.5(383)

40 min

Tarta mousse de piña

4.3(159)

6 h 30 min

Sorbete de fruta rápido

4.3(31)

10 min

Galletas “Levain Copy Cat”

4.0(124)

1 h 20 min

Polos de sandía

4.7(47)

8 h 15 min

Cheesecake ligero con frutos rojos

4.3(12)

6 h 15 min

Helado de chocolate

4.7(94)

12 h

Helado de mango y yogur

4.0(45)

12 h 15 min

Lemon posset

5.0(12)

30 min

Nectarinas con crema pastelera y nata

5.0(1)

3 h 15 min

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

5.0(1)

6 h

Postre de yogur con mora y granola de frutos secos

4.5(21)

15 min

 Show all
Show all