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Bolo de laranja, gengibre, nozes e cranberries

Bolo de laranja, gengibre, nozes e cranberries
5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 50 min
12 porções
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Ingredients

Massa de bolo
  • óleo de girassol mais q. b. para untar
    100 g
  • farinha de trigo mais q. b. para polvilhar
    200 g
  • cranberry desidratada
    200 g
  • água fervente
    q.b.
  • laranjas apenas as cascas
    2
  • maçã vermelha descascada e sem miolo
    150 g
  • açúcar demerara
    100 g
  • gengibre fresco
    3 cm
  • suco de laranja
    100 g
  • ovos grandes
    3
  • essência de baunilha
    1 c. chá de
  • açúcar mascavo
    100 g
  • sal
    1 pitada de
  • fermento químico em pó
    2 c. chá de
  • bicarbonato de sódio
    1 c. chá de
  • nozes picadas
    150 g
Cobertura de chocolate branco
  • chocolate branco em pedaços
    100 g
  • creme de leite fresco
    30 g
  • alecrim
    3 ramos de
  • cranberry
    12
  • açúcar refinado
    2 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Protein 6.5 g
Calories 1860.2 kJ / 444.6 kcal
Fat 22.2 g
Fibre 3.8 g
Carbohydrates 59.5 g

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