Carne de panela com purê de batata e cenoura

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 porções

Ingredients

batatas cortadas em pedaços pequenos
700 g
cenouras cortadas em pedaços
300 g
cebola
100 g
dentes de alho
2
azeite
40 g
tomate maduro em pedaços
400 g
folha de louro seco
1
carne bovina, sem osso cortada em cubos aprox. 3 cm (ver dicas)
800 g
vinho tinto
50 g
água
50 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 c. chá de sal
pimenta, moída
3 pitadas de
leite
80 g
sal
1 c. chá de
noz moscada
2 - 4 pitadas de
salsinha fresca picada
q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 937.7 mg

Protein 49.4 g

Calories 2378.9 kJ / 568.6 kcal

Fat 20.8 g

Fibre 7.7 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 46.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Podemos fazer magia com coisas simples 32 Recipes
International

You might also like...

Torta de chocolate e amêndoas

45 min

Fricassé de frango

No ratings

Carne moída à bolonhesa

50 min

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com aspargos

No ratings

Feijoada brasileira

13 h 10 min

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25 min

Pizza de cogumelos com queijos

27 h

Pão de alecrim recheado

1 h 30 min

Palha italiana

45 min

Bobó de camarão

1 h 20 min

Farinha de rosca aromatizada

10 min

Escondidinho de camarão

1 h 5 min