Brookies (ciasteczkowe brownie)

4.6 107 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

24 porcje

Ingredients

Warstwa ciasteczkowa

150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
120 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
30 g cukru
80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
160 g mąki pszennej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
⅓ łyżeczki soli morskiej

Warstwa brownie

250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
220 g masła pokrojonego na kawałki
280 g cukru
130 g mąki pszennej
4 jajka
30 g kakao naturalnego, niesłodzonego
1 szczypta soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 63.5 mg

Protein 4.5 g

Calories 1375.9 kJ / 328.9 kcal

Fat 20.1 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 11.9 g

Carbohydrates 33.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Hity 2025 18 Recipes
Poland

You might also like...

Wrapy à la Cezar

1 h 10 min

Ślimaczki z kurczakiem gyros

1 h

Potrójnie czekoladowe muffinki

50 min

Klasyczne brownie

50 min

Sos koperkowy z łososiem

30 min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2 h

Sos Alfredo z groszkiem

25 min

Chaczapuri megruli

2 h

Amerykańskie kruche ciasteczka (w stylu crumble cookies)

40 min

Domowy döner kebab

50 min

Ciasto ucierane z morelami

1 h 20 min

Płynące ciasto czekoladowe (lava cake)

40 min