Triángulos de queso y mermelada

4.1 8 ratings

Prep. 30 min

Total 5 h

8 unidades

Ingredients

Gelatina de queso

3 hojas de gelatina
125 g de queso parmesano
200 g de nata (35% de grasa)

Gelatina de mermelada

5 hojas de gelatina
340 g de mermelada de melocotón

Crujiente

100 g de avellanas tostadas
100 g de azúcar
300 g de agua
50 g de vinagre
5 claras de huevo (aprox. 150-160 g)
1 chorrito de zumo de limón

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Sodium 266.4 mg

Protein 11.6 g

Calories 1575 kJ / 376 kcal

Fat 21 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 8.9 g

Carbohydrates 37.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 180 60 Recipes
Spain

You might also like...

Arbolitos de queso navideños

15 min

Quiche de castañas, champiñones y arándanos

1 h

Dátiles rellenos de mascarpone

20 min

Crema de queso Idiazábal con salmorejo

50 min

Brazo de gitano con gambas y queso

3 h

Tartar de champiñones

20 min

Porchetta al horno con guarnición

3 h

Bolitas de jamón con pistachos

1 h 30 min

Brioches con langostinos

1 h

Steak tartar con crackers de sésamo

1 h 20 min

Tartaletas de pollo thai

50 min

Galette crujiente de salmón y queso

1 h