Groente-Omeletten

1.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

verse peterselie blaadjes grof gehakt
4 takjes
zoete aardappelen in stukken gesneden (3 cm)
200 g
courgettes in stukken gesneden (3 cm)
200 g
lente-ui in stukken gesneden (1 cm)
20 g
olijfolie
30 g
verse champignons gevierendeeld
50 g
knoflookpoeder
1 tl
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
4 snuifjes
eieren
4
gekookte ham in plakjes
50 g
buffelmozzarella in stukken gescheurd
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 751 mg

Protein 18.5 g

Calories 1359.3 kJ / 324.9 kcal

Fat 21.3 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 14.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Verborgen Groenten: Gezonde Favorieten voor Kids 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30min

Gestoomde aardappelkroon

50min

Fruit minestrone met saffraan crème

40min

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

2h 40min

Gnocchi met tomaat-mascarponesaus, broccolisalade en fruitsorbet

30min

Asperge-watermeloen salade

40min

Chocolade-koffie-amandelen

50min

Wraps met gebakken groenten en kruidencrème

Ninguna calificación

Sangria met Frambozen en Basilicum

40min

Mexicaanse dip in laagjes

25min

Kalkoenburgers

1h 25min

Canapé met ei

10min