Skip to main content Search
Espetadas de melão e camarão com bulgur

Espetadas de melão e camarão com bulgur
4.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 45 min
4 doses
Sign up for free

Ingredients

  • caju cru s/ sal
    60 g
  • hortelã fresca só as folhas
    5 pés de
  • coentros só as folhas
    5 pés de
  • água
    1250 g
  • caldo de legumes caseiro
    2 c. chá cheia de
    2 cubos de caldo de legumes
  • bulgur
    250 g
  • camarões s/ casca, frescos e limpos (500 g aprox.)
    24
  • melão amarelo em cubos (2x2 cm aprox.)
    32 pedaços de
  • Sal de ervas q.b. p/ temperar
  • óleo de girassol
    50 g
    50 g azeite
  • mostarda
    1 c. sopa de
  • vinagre de vinho branco
    50 g
  • açúcar
    ½ c. chá de
  • malagueta
    1
  • sal
    ¼ c. chá de
  • pepino descascado, cortado em pedaços (2 cm aprox.)
    200 g
  • melão amarelo cortado em pedaços pequenos (2 cm aprox.)
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 17.5 g
Calories 2128.8 kJ / 508.8 kcal
Fat 21.2 g
Fibre 12.1 g
Carbohydrates 70.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Junho - Frutas e legumes do mês 14 Recipes
Portugal

You might also like...

"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto

5.0(4)

10 h

Vinho quente de romã, canela e clementina

5.0(2)

35 min

Zoodles à Bolonhesa - TM5

No ratings

Xarope de vinho e especiarias

5.0(1)

8 h 45 min

Moscow mule

4.7(12)

10 min

Travessa de fruta com molho de limão e mel

5.0(1)

15 min

Menu: Ratatouille, legumes com grão e ovos e molho de espargos

3.7(3)

1 h

Fritata a vapor com ervilhas e salmão fumado

4.6(16)

45 min

Caldeirada de conservas

4.6(5)

35 min

Salada de truta e ervilhas

3.5(4)

40 min

Mexilhões à marinheiro

4.3(7)

25 min

Ramen japonês

4.3(3)

1 h 40 min