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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salmone con quinoa e pompelmo
Prep. 15 min
Total 35 min
2 porzione
Ingredients
-
20 g di mandorle crude
-
50 g di cipollotti senza contenuto verde
-
30 grammo olio di oliva e un po' di più per ungere e condire
-
120 g di chicchi di quinoa sciacquata e scolata
-
400 g di brodo vegetale
-
6 pizzico pepe nero macinato e un po' di più per aromatizzare
-
30 g di senape al miele
-
2 cucchiaini di zenzero, secco, macinato
-
2 cucchiaini pepe al limone
-
3 - 5 pizzico sale e un po' di più per aromatizzare
-
300 g filetto di salmone, con la pelle o senza pelle tagliato in due pezzi
-
1 pompelmo rosa
-
60 g di olive verdi
-
6 foglie di menta, fresche
-
25 g aceto di lamponi
-
50 g di formaggio feta
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
2835 mg
Protein
51.3 g
Calories
4015.2 kJ /
959.7 kcal
Fat
56.6 g
Fibre
10.7 g
Saturated Fat
11 g
Carbohydrates
63.7 g
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