Reis mit Lachs und Champignons

3.7 34 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
1
Peperoni, gemischt in Stücken (1-2 cm)
150 - 180 g
Olivenöl
20 g
Champignons, frisch geviertelt
100 g
100 g Kräuterseitlinge, geviertelt
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
100 g
Fischbouillon-Würfel (für 0.5 l)
1
2 geh. TL Gemüsebouillon Paste
Paprikapulver, geräuchert, gemahlen (optional)
1 TL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Wasser
400 g
Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
200 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücke (2-3 cm)
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 631.3 mg

Protein 17.6 g

Calories 1568.5 kJ / 374.9 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 43.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pasta alla Forno mit Bolognese- und Bechamelsauce

2 h

One-Pot-Gnocchi

40 min

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

50 min

Mediterrane Gemüsepfanne

30 min

Gurkensalat mit Dill-Vinaigrette

15 min

Schnelle Gemüse-Spätzli-Suppe

35 min

Spaghetti mit Käse-Erbsen-Sauce

40 min

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45 min

Udon Nudeln mit Poulet

20 min

Erbsli Kartoffelstock

50 min

Lachs mit Brokkoli, Honig-Senf-Marinade und Süsskartoffeln

1 h

Hackfleischrisotto

40 min