Pistache Macarons met Pistache Ganache

No ratings
Prep. 1 h 30 min
Total 2 h 30 min
30 stuk

Ingredients

Ganache van pistache
  • pistachenoten, gepeld, ongezouten
    50 g
  • witte chocolade kleine stukjes of callets
    140 g
  • room, elk type (van koemelk)
    70 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    70 g
  • natuurlijk amandel extract
    2 druppels
Pistache macarons
  • amandelen, gepeld (zie tips)
    80 g
  • poedersuiker (zie tips)
    100 g
    100 g poedersuiker, (zie tips)
  • azijn voor ontvetten mengkom
  • eiwit (zie tips)
    100 g
  • kristalsuiker
    100 g
  • voedingskleurstof groen (zie tips)
    2 punten van een mes
  • voedingskleurstof geel

Nutrition per 1 stuk

Calories 102.6 kcal / 429.5 kJ
Protein 1.6 g
Fat 6.4 g
Carbohydrates 10.5 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 2.8 g
Sodium 11.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...