Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

No ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 50 min
8 portie

Ingredients

  • water
    2700 g
  • bloemige aardappelen ongeveer 5-6 cm
    500 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    80 g
  • paneermeel
    90 g
  • suiker
    90 g
  • kaneel, gemalen
    1 tl
  • melk
    300 g
  • eierdooiers
    4
  • vanillestokje alleen zaden
    1
  • bloem
    130 g
  • fijn griesmeel
    40 g
  • ei
    1
  • pruimen ontpit, ongeveer 3-4 cm
    8
    8 abrikozen, ontpit, ongeveer 3-4 cm
  • suiker klontjes
    8
  • bessen, gemengd, vers voor garnering
  • muntblad, vers voor garnering

Nutrition per 1 portie

Calories 364.3 kcal / 1524.2 kJ
Protein 8.5 g
Fat 12.8 g
Carbohydrates 54.3 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 7 g
Sodium 461.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all