Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

2.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

70 gramů sýra scamorza na kousky (2 cm)
70 gramů sýra pecorino romano na kousky (2 cm)
80 gramů cibule napůl
60 gramů celeru na kousky (3 cm)
60 gramů mrkve na kousky (3 cm)
40 gramů oleje
270 gramů dýně hokkaido na kousky (3 cm)
1000 gramů vody
2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody)
1 čajová lžička mleté skořice
1 špetka mletého bílého pepře
300 gramů těstovin typu tagliatelle, špagety nebo linguine

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 415.6 mg

Protein 20.2 g

Calories 2236.8 kJ / 534.6 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rizoto s mořskými plody a chorizem

1 h 5 min

Barevná vřetena se zeleninou a kuřecím masem

20 min

Zapečená rýže s mletým hovězím masem

1 h

Penne v rajčatovo-amarantové omáčce - z jednoho hrnce

30 min

Lasagne v páře s lilkem a ricottou

1 h 25 min

Mušličky s dýní a slaninou

30 min

Tagliatelle se šunkou a žampióny

20 min

Makaróny se zeleninou pěti barev

40 min

Farfalle v italských barvách

30 min

Rychlá kolínka s rajčatovou omáčkou

15 min

Zelenobílé těstoviny

40 min

Penne s dýní a sušenou šunkou

20 min

Show all

Show all