Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

2.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

70 gramů sýra scamorza na kousky (2 cm)
70 gramů sýra pecorino romano na kousky (2 cm)
80 gramů cibule napůl
60 gramů celeru na kousky (3 cm)
60 gramů mrkve na kousky (3 cm)
40 gramů oleje
270 gramů dýně hokkaido na kousky (3 cm)
1000 gramů vody
2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody)
1 čajová lžička mleté skořice
1 špetka mletého bílého pepře
300 gramů těstovin typu tagliatelle, špagety nebo linguine

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 415.6 mg

Protein 20.2 g

Calories 2236.8 kJ / 534.6 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Salmorejo

10 min

Srdíčka z listového těsta

1 h 20 min

Low Carb brokolicové sendviče s mozzarellovou pomazánkou

1 h 10 min

Low Carb sendviče s opečenou slaninou a sázeným vejcem

1 h 30 min

Fitness proteinové knedlíčky s borůvkami

40 min

Vánoční mandle (pro TM7)

20 min

Baklava Cheesecake

3 h 30 min

Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

6 h

Asijská risottata s nudlemi a zeleninou

30 min

Cookies s makadamovými ořechy a bílou čokoládou

45 min

Chilli con Carne s čokoládou

50 min

Mangové cheesecaky

4 h