Skip to main content Search

Pollo picante con arroz al curry
4.3 3 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 25 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 1000 g de contramuslo de pollo con piel y hueso
  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 3 dientes de ajo
  • 20 g jengibre fresco pelado, en rodajas finas
  • 1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas, en trozos
  • 20 g de aceite de girasol
  • 50 g de pasta de curry amarillo
  • 1 cucharadita de piel de limón rallada
  • 2 hojas de lima kaffir frescas (optional)
  • 600 g de agua
  • 250 g de leche de coco
  • 300 g de arroz basmati
  • 1 lima (optional) en rodajas, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 191.3 mg
Protein 33.1 g
Calories 2877 kJ / 687 kcal
Fat 37.7 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 13.8 g
Carbohydrates 47.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Modo Sin tapa 30 Recipes
Spain
Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain
Uno más 29 Recipes
Spain

You might also like...

Estofado polaco de cerdo Podhale (Bigos)

4.3(6)

1 h 40 min

Lentejas pardinas con chorizo

4.7(61)

2 h

Crema de verduras, pollo en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

4.7(62)

45 min

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

4.0(4)

1 h 45 min

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

4.9(17)

1 h

Arroz con pollo en su punto

3.8(33)

45 min

Puré de patata (Pelar)

3.9(9)

35 min

Espaguetis con tomate y champiñones

4.3(60)

25 min

Estofado de ternera con cerveza

4.3(30)

2 h

Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)

4.0(44)

50 min

Arroz con mejillones y langostinos

4.6(12)

1 h 30 min

Alitas al estilo coreano

4.9(30)

1 h 30 min