Original Neapolitanische Pizza

4.2 25 ratings

Prep. 30 min

Total 9 h

2 Portionen

Ingredients

Wasser
450 g
frische Hefe (ca. erbsengross)
3 g
Pizzamehl Type 00 (siehe Tipp) und etwas mehr für die Arbeitfläche
360 g
Salz
8 g
Zitronensaft
30 g
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
200 - 220 g
Büffel-Mozzarella abgetropft, zerzupft (ca. 2 Kugeln)
200 - 250 g
Olivenöl zum Beträufeln
Basilikum, frisch zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2271 mg

Protein 45 g

Calories 4290 kJ / 1025 kcal

Fat 32 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 147 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Spaghetti alla Nerano

30 min

Bao-Buns aus dem Nester

1 h

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 min

Mini-Germknödel mit Zwetschgenkonfitüre, Mohnzucker und Vanillesauce

45 min

Original Neapolitanische Pizza

9 h

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 h 30 min

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 h 30 min

Tomaten-Champignon-Spaghetti

25 min

Tortelloni mit Haselnuss-Pesto

20 min

Schoggichüechli aus dem Nester

45 min

Erlebniskochen Schnelles Zwirbelbrot

40 min

Schnelle Crêpes - Grundrezept

45 min