Portakallı Krema ve Bitter Çikolatalı Krokanbush (Croquembouche)

No ratings

Prep. 30 min

Total 10 h

16 porsiyon

Ingredients

Şu Hamuru

su
300 g
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
160 g
tuz
½ tk
şeker
20 g
un
240 g
yumurta (yakl. 6 yumurta)
350 g

Portakallı Krema

şeker
140 g
portakal sadece turuncu kısımları, şeritler halinde soyulmuş
2 adet
süt
1000 g
mısır nişastası
100 g
yumurta
4 adet
yumurta sarısı
4 adet
vanilya özü, doğal
2 tk
1 paket şekerli vanilin

Bitter Çikolata

bitter çikolata parçalara bölünmüş (1-2 cm)
500 g

Birleştirme

pudra şekeri
50 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 163 mg

Protein 11.5 g

Calories 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Fat 28 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 15.5 g

Carbohydrates 47.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recipes
Turkiye

Mutfaklarımız Dünyaya Açılan Bir Penceredir 25 Recipes
Turkiye

You might also like...

Un Helvası

Un Helvası

45 min

Asya Salata

Asya Salata

35 min

Antep Fıstıklı Macaron

Antep Fıstıklı Macaron

2 h 30 min

Frambuaz ve Beyaz Çikolatalı Krema Dolgulu Kıtır Puflar

Frambuaz ve Beyaz Çikolatalı Krema Dolgulu Kıtır Puflar

6 h 10 min

Domates, Sarımsak ve Midyeli Pratik Makarna

Domates, Sarımsak ve Midyeli Pratik Makarna

20 min

Sonomono (Japon Salatalık Salatası)

Sonomono (Japon Salatalık Salatası)

35 min

Vejetaryen Pizza

Vejetaryen Pizza

1 h 40 min

Etli ve Biralı Turta

Etli ve Biralı Turta

1 h 40 min

Kremalı Fransız Salata Sosu

Kremalı Fransız Salata Sosu

5 min

Hindistan Cevizi Dolgulu Çikolatalı Kurabiye

Hindistan Cevizi Dolgulu Çikolatalı Kurabiye

25 h

Tereyağlı Bisküvi

Tereyağlı Bisküvi

50 min

Yumurta Salatalı Sandviç

Yumurta Salatalı Sandviç

25 min