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Bolo com palitos de chocolate

Bolo com palitos de chocolate
3.0 1 rating
Prep. 1 h
Total 1 h 30 min
14 fatias
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Ingredients

  • chocolate de leite partido em pedaços pequenos ou em pepitas
    160 g
  • manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
    160 g
  • açúcar
    125 g
  • ovos
    4
  • chocolate p/ culinária partido em pedaços pequenos
    60 g
  • crème-fraîche
    70 g
  • extrato de baunilha
    1 c. chá de
  • leitelho (buttermilk - ver dica)
    200 g
  • sal
    1 pitada de
  • farinha tipo 55
    200 g
  • fermento p/ bolos
    1 c. chá de
  • bicarbonato de sódio
    1 c. chá de
  • chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços pequenos ou em pepitas
    60 g
  • natas c/ 30% de gordura
    50 g
  • palitos de chocolate (ex. Mikado®)
    100 g
  • drageias de açúcar coloridas
    50 g
  • gomas
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fatia

Sodium 239.4 mg
Protein 6.8 g
Calories 1711 kJ / 408.9 kcal
Fat 22.4 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 12.9 g
Carbohydrates 45.5 g

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