咖啡树根蛋糕

咖啡树根蛋糕

5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 10 h
10 片(蛋糕)

Ingredients

蛋酒慕斯
  • 鱼胶片
    4 片
  • 稀奶油(含脂量30-40%)
    350 克
  • 蛋酒
    50 克
  • 马斯卡彭乳酪
    80 克
  • 白砂糖
    20 克
  • 鲜榨柠檬汁
    2 汤匙
坚果蛋糕底
  • 混合整粒坚果
    40 克
  • 白砂糖
    50 克
  • 黄油
    60 克
  • 鸡蛋(每颗约53-63克)
    2 颗
  • 低筋面粉
    50 克
  • 玉米淀粉
    20 克
  • 泡打粉
    1 茶匙
咖啡慕斯
  • 牛奶
    130 克
  • 速溶咖啡
    7 克
  • 蛋黄
    2 颗
  • 白砂糖
    40 克
  • 黄油
    15 克
  • 玉米淀粉
    10 克
  • 马斯卡彭乳酪
    250 克
组合
  • 黑加仑果酱
    150 克

Nutrition per 1 片(蛋糕)

Calories 480.7 kcal / 2011.1 kJ
Protein 7.2 g
Fat 36.6 g
Carbohydrates 32.2 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 20.6 g
Sodium 205.4 mg

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