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Lomo de cerdo al horno con arroz
Ingredients
Salsa de setas
-
20 g de perejil sólo hojas
-
120 g de cebolla en trozos
-
20 g de aceite vegetal
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400 g de champiñones en rodajas
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100 g de agua
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200 g de crema ácida
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200 g de crema para batir (30-40% grasa)
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1 cdita de jugo de limón amarillo
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½ cdita de sal
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3 pizcas de pimienta molida
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2 cda de aceite vegetal para freír
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600 - 800 g de lomo de cerdo en una sola pieza.
-
350 g de arroz blanco de grano largo
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sal para sazonar
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pimienta molida para sazonar
Solomillo de cerdo y montaje
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650 g agua
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1 cda aceite vegetal
-
1 ½ cdita sal
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porciones
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