Krydret koreansk oksekødsbowl med spejlæg (2500 kcal)

Krydret koreansk oksekødsbowl med spejlæg (2500 kcal)

No ratings

Prep. 35 min

Total 1 h

4 portioner

Ingredients

Marinering af oksekød

oksekødsfilet skåret i 5 mm strimler
400 g
soyasauce
30 g
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
15 g
rørsukker
10 g
koreansk chilipasta (se tip)
20 - 30 g
sort peber, stødt
¼ tsk

Sauce

løg skåret i halve
100 g
citronsaft, friskpresset
15 g
mirin (optional)
30 g
soyasauce
15 g
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
20 g
rørsukker
15 g
vand
50 g
fed hvidløg
1
koreansk chilipasta (se tip)
30 - 60 g
æble, grønt udkernet, skåret i kvarte (ca. 150 g)
1

Ris og æg

champignon, frisk skåret i skiver
100 g
100 g østershat, frisk, skåret i skiver
courgette skåret i 2-3 mm strimler
120 g
gulerod skåret i 2-3 mm strimler
120 g
ris, jasmin
200 g
vand
1200 g
salt plus ekstra til afstøvning
1 tsk
æg
4
vegetabilsk olie til smøring
babyspinat, frisk
100 g
forårsløg hakket, til pynt
1 - 2
ristede sesamfrø
2 tsk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2037 mg

Protein 36 g

Calories 2918 kJ / 698 kcal

Fat 32 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Madplan: mandag 16 Recipes
International

You might also like...

Piri Piri kylling med salat

Ninguna calificación

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Ninguna calificación

Provencalsk kylling

Ninguna calificación

Kylling med honning og blomkålspuré

50min

Steak au Poivre (peberbøf)

Ninguna calificación

Oksekødskofta med feta

Ninguna calificación

Kaloriefattig lasagne

Ninguna calificación

Bahn mi med kylling

Ninguna calificación

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Ninguna calificación

Chiang Mai nudler

25min

Japansk ramen

Ninguna calificación

Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

Ninguna calificación

Show all

Show all