Mero con almejas y salsa de piquillo

Mero con almejas y salsa de piquillo

4.5 29 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

200 g de almejas frescas
agua
2 - 3 cucharadas de sal
2 dientes de ajo
100 g de puerro en rodajas de 1 cm
40 g de aceite de oliva
800 g de lomos de mero (4 lomos, salpimentados)
160 g de pimientos del piquillo (escurridos)
150 g de nata
cebollino fresco (para decorar)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 4830.1 mg

Protein 48.1 g

Calories 1911 kJ / 457 kcal

Fat 24.1 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 9.1 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 178 60 Recipes
Spain

You might also like...

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

1 h 30 min

Arroz con salmón y champiñones

30 min

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1 h

Carpaccio de champiñones

25 min

Frittatas de verduras con salmón ahumado

45 min

Crema de ahumados y gambas

40 min

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

30 min

Arroz meloso con centollo y gambones

1 h

Gambones al vapor con salsa picante

15 min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1 h

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30 min

Pasta corta con beicon y champiñones

45 min