焦糖流心贝贝

焦糖流心贝贝

5.0 1 rating
Prep. 1 h
Total 2 h
10 个

Ingredients

焦糖酱
  • 白砂糖
    250 克
  • 稀奶油 ,含脂量最低30%
    70 克
  • 30 克
  • 柠檬汁
    5 克
  • 无盐黄油 ,冷藏的一整块(约6厘米×4厘米×1厘米)
    30 克
  • 稀奶油
    130 - 180 克
贝贝蛋糕
  • 鸡蛋(每颗约53-63克)
    2 颗
  • ,无味的,如葵花籽油、玉米油等
    20 克
  • 牛奶
    35 克
  • 低筋面粉
    40 克
  • 白砂糖
    35 克
  • 玉米淀粉
    15 克
组合
  • 稀奶油
    200 克
  • 白砂糖
    15 克
  • 糖粉 ,装饰用
    适量

Nutrition per 1 个

Calories 323.6 kcal / 1354.1 kJ
Protein 1.5 g
Fat 20.4 g
Carbohydrates 35.7 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 11.7 g
Sodium 18.8 mg

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