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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
焗烤肉醬茄子捲
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
4 人份
Ingredients
番茄肉醬
-
洋蔥 ，切塊80 克
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紅蘿蔔30 克
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蒜頭5 克
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橄欖油15 克
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豬絞肉200 克
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罐裝番茄碎200 克
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白酒 ，或清酒30 克
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番茄糊1 大匙
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鹽½ 茶匙
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黑胡椒粉¼ 茶匙
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義大利綜合香料¼ 茶匙
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糖¼ 茶匙
茄子蔬菜捲
-
圓茄400 克
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鹽½ 茶匙
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黑胡椒粉¼ 茶匙
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橄欖油2 大匙
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紅甜椒 ，切成約4公分寬½
-
黃甜椒 ，切成約4公分寬½
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金針菇150 克
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綠蘆筍 ，細，切段，約7 公分長
Nutrition per 4 人份
Calories
1203.1 kcal /
5033.6 kJ
Protein
47.8 g
Fat
86.3 g
Carbohydrates
62.4 g
Fibre
21.4 g
Saturated Fat
21.8 g
Sodium
2523.5 mg
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