Gogoșele cu umplutură de ciocolată
TM6 TM5

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

5.0 (1 rating)

Ingredients

Umplutura de ciocolată

  • 125 g ciocolată amăruie, bucățele sau butoni
    or 125 g ciocolată cu lapte, bucățele sau butoni
  • 20 g unt nesărat, tăiat cubulețe

Aluat de covrigi (Pretzel)

  • 110 g lapte
  • 15 g unt nesărat, tăiat cubulețe
  • 1 ¼ linguriță drojdie uscată
    or 12 g drojdie proaspătă
  • ulei de măsline, pentru uns
  • 175 g făină, plus pentru presărat
  • 25 g zahăr brun deschis
  • ½ linguriță sare

Asamblare

  • 700 g apă, caldă
  • 60 g bicarbonat de sodiu
  • 90 g zahăr extrafin
  • 3 lingurițe scorțișoară măcinată
  • 50 g unt nesărat, tăiat cubulețe

Nutrition
per 1 bucată
Calories
664.9 kJ / 158.9 kcal
Protein
2.2 g
Carbohydrates
20 g
Fat
8 g
Saturated Fat
4.8 g
Fibre
1.5 g
Sodium
1107 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes