Rulouri cu carne tocată și legume

Rulouri cu carne tocată și legume

3.5 2 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h 45 min

16 bucăți

Ingredients

Aluat de foitaj

făină plus pentru presărat
350 g
unt nesărat tăiat cubulețe (1-2 cm), 50 g unt rece, 200 unt congelat timp de 30 minute
250 g
sare de mare (optional)
1 linguriță
apă rece ca gheața
150 g

Umplutura

pătrunjel proaspăt tăiat în bucăți
15 g
frunze de salvie, proaspătă
5 g
pâine ruptă în bucăți
60 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată sferturi
80 g
dovlecel tăiat în bucăți
150 g
morcovi tăiați în bucăți
80 g
ulei de măsline
20 g
carne tocată de porc desfăcută în bucăți
500 g
sare (optional) după gust
½ - 1 linguriță
piper măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
⅛ linguriță

Asamblare

ou mijlociu (53-63 g) bătut
1
semințe de mac pentru ornat
1 linguriță

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 bucată

Sodium 49.3 mg

Protein 8.9 g

Calories 1291.8 kJ / 308.7 kcal

Fat 21.4 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 10.9 g

Carbohydrates 20.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gustări pentru școală 11 Recipes
International

You might also like...

Ceapă fermentată (Cutter)

No ratings

Chai Latte cu dovleac

20 min

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45 min

Chifteluțe cu sos de roșii

1 h 10 min

Cartofi gratinați

1 h 10 min

Chifteluțe vietnameze cu sos de chilli

No ratings

Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini

40 min

Cartofi cu Bacon

2 h 15 min

Salată Nicoise

1 h 15 min

Fasole Pinto - rețeta de bază

No ratings

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 h

Rulouri de pui în stil florentin

50 min