![Štědrovečerní rybí polévka Štědrovečerní rybí polévka](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6591D6FC-F200-4F6A-8B52-78035092A8F2/Derivates/F9986D45-BD0B-4ADD-B97B-C88AA1233B70.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 gramů mrkve
- 100 gramů celeru
- 50 gramů petržele, kořenové
- 60 gramů másla
- 2 polévkové lžíce oleje
- 500 gramů kapra, s kůží nebo bez kůže, celé porce nebo odřezky porcí kapra a jikry
- 50 gramů cibule
- 3 lístky bobkového listu
- 5 kusů nového koření
- 5 kusů pepře, černého, celého
- 800 gramů vody
- 2 - 3 polévkové lžíce hladké mouky
- 1 bujón (pro 0,5 l)
- 1 špetka černého pepře, mletého
- ½ - 1 čajová lžička soli
- 70 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
- 1 žloutek
- petržel, čerstvá, nasekaná nadrobno
- 2 housky, na kostičky, opražené na másle
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2161 kJ / 516 kcal
- Protein
- 28.1 g
- Carbohydrates
- 19.6 g
- Fat
- 34 g
- Fibre
- 3.7 g
In Collections
Alternative recipes
Játrová rýže
35min
Kuřecí polévka s játrovými knedlíčky
1h 10min
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
45min
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2h 30min
Kapustová polévka s pálivou klobásou
35min
Svítek do polévky
55min
Bramboračka se sušenými houbami
30min
Zelňačka
25min
Velikonoční nádivka
1h 35min
Kapustové závitky s kuřecím masem a mozzarellou
35min
Bílá zelná polévka se šťouchanými brambory
40min
Kulajda
40min