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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
桂花酒酿奶茶
Prep. 1 h 30 min
Total 8 h
4 杯
Ingredients
桂花冻
-
鱼胶片10 克
-
水 ，浸泡用适量
-
水500 克
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干桂花1 - 2 克
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糖20 克
桂花乌龙茶汤
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乌龙茶叶15 克
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干桂花3 - 4 克
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水 ，冲泡茶汤用800 克
小圆子
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冰水 ，饮用水适量
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水 ，做小圆子用40 克
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糯米粉50 克
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水 ，煮小圆子用600 克
打发稀奶油
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稀奶油200 克
组合
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牛奶400 克
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桂花蜜 ，依据个人口味调整50 克
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冰块400 克
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酒酿 ，依据个人口味调整适量
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稀奶油 ，打发好的，装饰用适量
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干桂花 ，装饰用
Nutrition per 1 杯
Calories
352.1 kcal /
1473.2 kJ
Protein
7.5 g
Fat
22.1 g
Carbohydrates
31.8 g
Fibre
0.3 g
Saturated Fat
13.7 g
Sodium
98.2 mg
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