Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluat de patiserie
- 90 g zahăr extrafin
- ¼ portocală, doar fâșii subțiri de coajă
- 250 g făină
- 175 g unt nesărat, rece, cuburi
- 1 gălbenuș, de la un ou mediu
- 2 linguri apă, rece
- 1 ou mijlociu (53-63 g), bătut
Umplutura
- 390 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 2 linguri sirop de glucoză
- 365 g ciocolată amăruie, 70% cacao, bucăți mici sau butoni
- 25 g lichior de portocale, de orice tip
- 85 g unt nesărat, cuburi
Servire
- 50 g fagure de miere
- smântână maturată, 30% grăsime, pentru servit
- Nutrition
- per 1 felie
- Calories
- 2580 kJ / 617 kcal
- Protein
- 6.1 g
- Carbohydrates
- 41.6 g
- Fat
- 47.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
5h 30min
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30min
Tartă cu ceapă
1h
Coroniță de Paște, din făină integrală, cu păstrăv afumat și ouă
1h 45min
Bundt cu portocale, ghimbir, nuci și merișoare
1h 30min
Margarita de pepene verde
10min
Prăjitură cu ghimbir, în stil jamaican
No ratings
Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta
2h 30min
Smalec (rillettes de porc)
No ratings
Sos de caramel cu espresso
45min
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15min
Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză
1h 20min