Skip to main content Search
Perna de borrego com iogurte e especiarias

Perna de borrego com iogurte e especiarias
4.5 2 ratings
Prep. 20 min
Total 29 h 50 min
12 doses
Sign up for free

Ingredients

  • azeite
    20 g
  • sementes de mostarda pretas
    3 c. chá de
  • cebola cortada em pedaços
    250 g
  • pasta de alho e gengibre (ver dica)
    3 c. sopa de
  • sementes de coentros
    2 c. chá de
  • sementes de cominhos
    2 c. chá de
  • folhas de louro
    2
  • curcuma em pó
    ¼ c. chá de
  • concentrado de tomate
    120 g
  • malaguetas vermelhas frescas cortadas em pedaços
    2
  • sal
    1 c. chá de
  • iogurte grego mais q.b. p/ servir
    100 g
  • leite de coco
    200 g
  • perna de borrego
    2500 g
  • Água q.b. p/ assar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 430.2 mg
Protein 45.2 g
Calories 1625.5 kJ / 387 kcal
Fat 22.2 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 9.2 g
Carbohydrates 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Recipes
Portugal

You might also like...

Picadinho madeirense

4.8(40)

2 h

Creme de agrião com amêndoas

3.0(5)

35 min

Bimis com molho de alho

3.8(10)

15 min

Pá de porco com courato, legumes e molho de sidra

3.5(2)

2 h 20 min

Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos

3.3(8)

12 h

Arroz de marisco para 12 pessoas

5.0(6)

1 h 5 min

Ensopado de Borrego

4.9(8)

3 h

Coelho de coentrada

4.8(4)

48 h

Fricassé de polvo

4.0(2)

55 min

Creme de tamboril e camarão

3.8(5)

1 h

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

4.7(17)

1 h 35 min

Salada de batata com vinagrete de ervas

4.8(4)

45 min