Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g azeite
- 3 c. chá de sementes de mostarda pretas
- 250 g cebola cortada em pedaços
- 3 c. sopa de pasta de alho e gengibre (ver dica)
- 2 c. chá de sementes de coentros
- 2 c. chá de sementes de cominhos
- 2 folhas de louro
- ¼ c. chá de curcuma em pó
- 120 g concentrado de tomate
- 2 malaguetas vermelhas frescas cortadas em pedaços
- 1 c. chá de sal
- 100 g iogurte grego, mais q.b. p/ servir
- 200 g leite de coco
- 2500 g perna de borrego
- Água q.b. p/ assar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1625.5 kJ / 387 kcal
- Protein
- 45.2 g
- Carbohydrates
- 4.2 g
- Fat
- 22.2 g
- Saturated Fat
- 9.2 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 430.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Carne em massa folhada
40min
Patê de atum, damasco e gorgonzola
10min
Menu: Pudim de carne com cogumelos, feijão-verde e arroz de couve-flor
45min
Almôndegas de peru com abóbora
45min
Salada de frango e espinafre
1h 20min
Peixe crocante com maionese de coentro
1h 15min
Menu: Cuscuz com alperce, avelã, queijo feta e legumes; Creme de quark Stracciatella
No ratings
Codornizes à serra do Montejunto
12h 50 min
Omelete de camarão e coentros
35min
Arroz de fiambre com pack-choi
40min
Escondidinho de camarão
1h 5min
Triffle de maçã, mascarpone e caramelo
4h