Kold nudelsalat med mango og papaya

Kold nudelsalat med mango og papaya

No ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portioner

Ingredients

risnudler, tørret (se variant)
100 - 150 g
vand, varmt til iblødsætning
peanuts, ristede og usaltede
40 g
rødløg halveret
40 g
fed hvidløg
2
chili, tørret udtørret, groft hakket
1 - 2
cherrytomater halverede
150 g
soyasauce
20 g
riseddike
30 g
limejuice, friskpresset
50 g
farin
1 - 2 spsk
salt
2 knivspidser
papaya fast, uden frø, i kvarte
300 g
mango, moden fast, opdelt
300 g
bønnespirer til servering
60 - 80 g
lime i kiler, til servering
1
koriander, frisk til pynt
chili, tørret i flager til servering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 419 mg

Protein 7 g

Calories 1218 kJ / 291 kcal

Fat 6 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolde grøntsagsretter 4 Recipes
International

You might also like...

Blomkåls tikka masala

Blomkåls tikka masala

30 min

Gulerods- og sellerisuppe

Gulerods- og sellerisuppe

45 min

Svampebolognese med courgette-nudler

Svampebolognese med courgette-nudler

No ratings

Græskartærte

Græskartærte

No ratings

Tortilla med courgette og falafler

Tortilla med courgette og falafler

25 h 30 min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

No ratings

Spicy aubergine med bulgur

Spicy aubergine med bulgur

No ratings

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

No ratings

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Linse- og kikærteburger med tahindressing

No ratings

Vegetarlasagne

Vegetarlasagne

No ratings

Bagt mac and cheese med grøntsager

Bagt mac and cheese med grøntsager

No ratings

Galette med ost og tofudressing

Galette med ost og tofudressing

No ratings

Show all

Show all