Tiramisú martini
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Tiramisú martini

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Ingredients

Crema de café y chocolate

  • 100 g de crema de whisky
  • 300 g de café solo fuerte
  • 50 g de azúcar
  • 20 g de maicena
  • 60 g de chocolate con 50% de cacao
  • 6 bizcochos savoiardi en mitades

Crema de tiramisú

  • 50 g de azúcar
  • 1 cucharadita de café soluble
  • 150 g de nata (35% de grasa)
  • 10 - 15 g de licor de almendra (optional)
  • 250 g de queso mascarpone
  • 1 cucharadita de cacao puro en polvo
  • 3 bizcochos savoiardi en mitades
  • virutas de chocolate y granos de café de chocolate para decorar

Nutrition
per 1 ración
Calories
1969 kJ / 471 kcal
Protein
6.3 g
Carbohydrates
41.4 g
Fat
30.2 g
Saturated Fat
17.3 g
Fibre
1.6 g
Sodium
202.8 mg

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