Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Empanadas indias de carne con aderezo fresco de hierbas
Prep. 25 min
Total 2 h
16 porciones
Ingredients
Masa para empanadas
-
210 g de harina de trigo
-
1 cdita de sal
-
65 g de manteca de cerdo
-
95 g de agua
-
aceite vegetal solo para engrasar
Relleno de carne
-
150 g de cebolla
-
4 dientes de ajo pelados
-
1 cm de jengibre pelado
-
2 chiles serranos desvenados
-
500 g de carne molida de res
-
1 cdita de cúrcuma en polvo
-
1 cdita sal
-
60 g de caldo de res o agua
-
2 cditas garam masala
-
2 cditas de jugo de limón, recién exprimido
-
2 cdas de cilantro fresco picado
Aderezo fresco de hierbas
-
5 g de hojas de cilantro, frescas
-
5 g de hierbabuena fresca sólo las hojas
-
1 chile serrano sin semillas, finamente picado
-
yogur, seco500 g jocoque
-
1 limón solo el jugo
-
sal al gusto
Empanadas Indias
-
agua para cerrar las orillas de las empanadas
-
1 huevo batido, para cerrar las orillas de las empanadas
-
aceite vegetal para freír
Difficulty
easy
Nutrition per 16 porciones
Sodium
6762.5 mg
Protein
172 g
Calories
14896 kJ /
3560.2 kcal
Fat
214.9 g
Fibre
21.9 g
Saturated Fat
93.6 g
Carbohydrates
227.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
BLACK DIAMOND CLUB III
30 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Salteado asiático con noodles (TM6/TM7)
45 min
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35 min
Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)
35 min
Frijoles puercos a mi manera
25 min
Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada
2 h
Chow Mein
55 min
Carnitas de Marlin
40 min
Pollo a la naranja estilo Oriental
50 min
Caldo de queso (Sonora) TM6 Pelar
35 min
Marinada de Pollo Jerk Jamaicano
10 h
Sukiyaki de pollo
45 min
Mujaddara (arroz con lentejas)
1 h