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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Focaccia con queso de cabra, higos y cebolla caramelizada
Prep. 25 min
Total 2 h
10 porciones
Ingredients
Masa para focaccia
-
de agua200 g
-
de azúcar1 cda
-
de levadura seca instantánea7 g
-
de harina de trigo350 g
-
de aceite de oliva2 cdas
-
de sal1 cdita
-
romero fresco, solo las hojas1
-
aceite un poco mas para engrasar
Cebolla caramelizada
-
cebollas moradas fileteadas2
-
de aceite de oliva25 g
-
de azúcar mascabado45 g
-
de sal½ cdita
-
de vinagre de manzana25 g
-
chile serrano1
-
higos en mitades8
Montaje
-
aceite de oliva para barnizar
-
de jamón serrano en rebanadas delgadas200 g
-
de queso de cabra en trozos200 g
Nutrition per 10 porciones
Calories
3512.5 kcal /
14696.3 kJ
Protein
144 g
Fat
133.5 g
Carbohydrates
431.4 g
Fibre
28.5 g
Saturated Fat
55.3 g
Sodium
9757.8 mg
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