Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- burro q.b.
- farina tipo 00 q.b.
- 100 g di zucchero
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 2 uova, i tuorli e gli albumi separati
- 250 g di ricotta fresca, ben scolata
- 60 g di panna (30-40% di grassi)
- 50 g di frumina
- 1000 g di acqua
Coulis di fragole
- 125 g di fragole, pulite e a pezzi + q.b. per guarnire, a fettine
- 30 g di acqua
- ½ cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- 50 g di zucchero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1038.2 kJ / 248.2 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 36.6 g
- Fat
- 9.2 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 62.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lingue di gatto
30min
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2h 30min
Muffin ai mirtilli con crumble
1h
Crostata morbida allo yogurt e frutta
4h 30 min
Crostata con crema e amaretti al caffè
2h
Focaccine con crema di mele e crumble
2h
Mousse proteica con coulis ai frutti di bosco
30min
Zabaione con crumble di frutta secca
1h
Budino alle pere con salsa al caramello
3h 30min
Yogurt al mango
14h
Scarcedda lucana
2h
Petto di pollo e verdure insaporite
45min