Profiterol (Pastacı Kremalı)
TM6

Profiterol (Pastacı Kremalı)

4.2 ( 67 ratings )

Ingredients

Pastacı kreması

  • 675 g tam yağlı süt
  • 135 g şeker
  • 55 g un
  • 15 g mısır nişastası
  • 135 g yumurta sarısı
  • 1 vanilya çubuğu sadece içindeki tanecikleri

Pataşu (Choux) Hamuru, Çikolata Sos

  • 100 g su
  • 95 g tereyağı küçük parçalara bölünmüş (1-2 cm)
  • 1 tutam tuz
  • 1 ⅓ tk şeker
  • 80 g un
  • 250 g bitter çikolata %60 kakao içeren, parçalara bölünmüş (1-2 cm)
  • 200 g tam yağlı süt
  • 125 g yumurta (bütün yumurta, çırpılmış)

Nutrition
per 1 adet
Calories
186.4 kcal / 780 kJ
Protein
4.2 g
Fat
11.1 g
Carbohydrates
17.3 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
5.8 g
Sodium
37.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes