Skip to main content Search
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
No ratings
Prep. 2 h 30 min
Total 5 h 30 min
24 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Παντεσπάνια (απαλό κίτρινο)
  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
  • λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
    ½
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    200 γρ.
  • αυγά
    4
  • σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
    3 κ.σ.
  • αλεύρι self-raising
    225 γρ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    3 πρέζες
Παντεσπάνια (πιο σκούρο κίτρινο)
  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
  • λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
    ½
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    200 γρ.
  • αυγά
    4
  • σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
    3 κ.σ.
  • αλεύρι self-raising
    225 γρ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    2 κ.γλ.
Γέμιση βουτυρόκρεμας με λεμόνι
  • χυμό λεμονιού (περίπου 1 λεμόνι)
    40 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    70 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    80 γρ.
  • αυγά
    2
Γλάσο βουτύρου
  • βούτυρο, ανάλατο μαλακό
    500 γρ.
  • ζάχαρη άχνη
    700 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
    1 κ.σ.
  • σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
    2 κ.γλ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    1 ¼ κ.γλ.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 327.3 mg
Protein 5.6 g
Calories 2522 kJ / 600.5 kcal
Fat 37.8 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 23.9 g
Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Φανταστικά κέικ 9 Recipes
International

You might also like...

Πασχαλινό κέικ

Πασχαλινό κέικ

5.0(2)

1 h 55 min

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη

5.0(1)

12 h 20 min

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

No ratings

Μπιφτέκια από ψητό που περίσσεψε και αυγά

Μπιφτέκια από ψητό που περίσσεψε και αυγά

No ratings

Αχλάδια στον ατμό κομμένα στη μέση (200-400 γρ.)

Αχλάδια στον ατμό κομμένα στη μέση (200-400 γρ.)

No ratings

Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών

Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών

No ratings

Σπελτ

Σπελτ

No ratings

Τσιζκέικ μοχίτο

Τσιζκέικ μοχίτο

5.0(9)

24 h 25 min

Γλυκιά κρέμα από γάλα

Γλυκιά κρέμα από γάλα

4.7(3)

25 min

Κέικ καρότου με καρύδια

Κέικ καρότου με καρύδια

4.9(21)

1 h 20 min

Κραμπλ μήλου

Κραμπλ μήλου

4.4(23)

45 min

Ψαρόσουπα βελουτέ

Ψαρόσουπα βελουτέ

4.9(14)

40 min