Skip to main content Search
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
5.0 1 rating
Prep. 2 h 30 min
Total 5 h 30 min
24 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Παντεσπάνια (απαλό κίτρινο)
  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
  • λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
    ½
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    200 γρ.
  • αυγά
    4
  • σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
    3 κ.σ.
  • αλεύρι self-raising
    225 γρ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    3 πρέζες
Παντεσπάνια (πιο σκούρο κίτρινο)
  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
  • λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
    ½
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    200 γρ.
  • αυγά
    4
  • σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
    3 κ.σ.
  • αλεύρι self-raising
    225 γρ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    2 κ.γλ.
Γέμιση βουτυρόκρεμας με λεμόνι
  • χυμό λεμονιού (περίπου 1 λεμόνι)
    40 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    70 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    80 γρ.
  • αυγά
    2
Γλάσο βουτύρου
  • βούτυρο, ανάλατο μαλακό
    500 γρ.
  • ζάχαρη άχνη
    700 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
    1 κ.σ.
  • σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
    2 κ.γλ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    1 ¼ κ.γλ.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 327.3 mg
Protein 5.6 g
Calories 2522 kJ / 600.5 kcal
Fat 37.8 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 23.9 g
Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Φανταστικά κέικ 9 Recipes
International

You might also like...

Δίχρωμο smoothie

No ratings

Σουδάκια με καπνιστό σολομό

No ratings

Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα

4.0(1)

14 h 55 min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

4.5(2)

1 h 15 min

Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού

No ratings

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

3.0(2)

30 min

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

No ratings

Κοκτέιλ Old Fashioned χωρίς αλκοόλ με μηλίτη

No ratings

Cupcakes tres leches με σαντιγί

5.0(1)

45 min

Στεφάνι σφολιάτας με ψητά λαχανικά

No ratings

Γλυκό αμυγδάλου

5.0(1)

20 min

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL

No ratings