Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι
Prep. 35 min
Total 1 h 35 min
16 μερίδες
Ingredients
Καραμέλα
-
βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
-
μαύρη ζάχαρη100 γρ.
-
αχλάδια (ποικιλίας Bosc), κομμένα κατά μήκος σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)4
Κέικ με τζίντζερ
-
καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι (περίπου 60 γρ.) (βλ. συμβούλη)6 κομμάτια
-
βούτυρο, αλατισμένο125 γρ.
-
golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)250 γρ.
-
σιρόπι από βαζάκι καραμελωμένου τζίντζερ50 γρ.
-
τζίντζερ σε σκόνη1 ½ κ.σ.
-
κανέλα, αλεσμένη¾ κ.γλ.
-
μαύρη ζάχαρη150 γρ.
-
αλεύρι self-raising375 γρ.
-
μαγειρική σόδα1 ½ κ.γλ.
-
αυγά3
-
πλήρες γάλα360 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
426.7 mg
Protein
5.1 g
Calories
1480.6 kJ /
352.5 kcal
Fat
11.2 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
6.8 g
Carbohydrates
56.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Φανταστικά κέικ
9 Recipes
International
International
You might also like...
Ψωμί χωρίς γλουτένη
3 h 20 min
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (κίτρινα)
No ratings
Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά
No ratings
Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια
No ratings
Mαργαρίτα με αγγουράκι
10 min
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10 min
Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
No ratings
Μπισκότα σοκολάτας χωρίς γλουτένη με άρωμα πορτοκαλιού
2 h
Μίνι φοκατσίνι με φαντασία
2 h 5 min
Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού
3 h
Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα
1 h 20 min
Παραδοσιακό ρυζόγαλο
1 h 10 min