Skip to main content Search
Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι
No ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 35 min
16 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Καραμέλα
  • βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
  • μαύρη ζάχαρη
    100 γρ.
  • αχλάδια (ποικιλίας Bosc), κομμένα κατά μήκος σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
    4
Κέικ με τζίντζερ
  • καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι (περίπου 60 γρ.) (βλ. συμβούλη)
    6 κομμάτια
  • βούτυρο, αλατισμένο
    125 γρ.
  • golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
    250 γρ.
  • σιρόπι από βαζάκι καραμελωμένου τζίντζερ
    50 γρ.
  • τζίντζερ σε σκόνη
    1 ½ κ.σ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    ¾ κ.γλ.
  • μαύρη ζάχαρη
    150 γρ.
  • αλεύρι self-raising
    375 γρ.
  • μαγειρική σόδα
    1 ½ κ.γλ.
  • αυγά
    3
  • πλήρες γάλα
    360 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 426.7 mg
Protein 5.1 g
Calories 1480.6 kJ / 352.5 kcal
Fat 11.2 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 6.8 g
Carbohydrates 56.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Φανταστικά κέικ 9 Recipes
International

You might also like...

Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις

No ratings

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

No ratings

Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)

No ratings

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

No ratings

Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού

No ratings

Καυτερά ρολά τόνου

No ratings

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί

5.0(1)

3 h 5 min

Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι

5.0(3)

55 min

Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

5.0(1)

35 min

Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

3.0(2)

20 min

Bloody Mary

4.5(2)

10 min

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

3.0(2)

2 h 30 min