Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g curgete s/ extremidades
- 200 g queijo parmesão cortado em pedaços
-
½
c. chá de alecrim seco ou fresco
(optional)
or ½ c. chá de alecrim ou fresco (optional) - 10 g cebolinho, fresco
- 40 g amendoim torrado em óleo ou seco c/ sal
- 1 c. chá de sal
- 5 ovos
- ½ c. chá de pimenta preta
-
50
g fécula de batata
or 60 g farinha de araruta - 1 c. sopa de azeite
Molho
- 1 dente de alho
- 1 malagueta vermelha pequena cortada em pedaços
- 250 g iogurte grego
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta preta
- 1 c. chá de paprika fumada
- 1 pedaço de raspa de limão
-
1
c. sopa de orégãos frescos
or 1 c. sopa de orégãos - 10 g azeite
- Nutrition
- per 4 doses
- Calories
- 8882.7 kJ / 2123 kcal
- Protein
- 144.9 g
- Carbohydrates
- 121.9 g
- Fat
- 120.3 g
- Saturated Fat
- 46.9 g
- Fibre
- 15.2 g
- Sodium
- 7920.1 mg
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