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松柏長青 (涼拌高麗菜)

松柏長青 (涼拌高麗菜)
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Prep. 15 min
Total 15 min
8 人份
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Ingredients

  • 高麗菜 切塊(3 公分 x 5 公分，需可入放上蓋寬口處)，請勿將葉片分開
    250 克
  • 豆干 切絲
    100 克
  • 新鮮黑木耳 切絲
    20 克
  • 紅辣椒 (大型) 約半根，去籽，切絲
    7 克
  • 蔥 取蔥綠，切絲
    20
  • 冰水
醬汁
  • 糖
    10 克
  • 米醋
    35 克
  • 烏醋
    40 克
  • 味醂
    20 克
  • 鹽
    10 克
  • 香油
    10 克
  • 花椒油
    10 克
  • 辣椒油
    ½ 茶匙

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 591.3 mg
Protein 8 g
Calories 512.8 kJ / 122.6 kcal
Fat 6.4 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 10.1 g

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