Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 220 g di acqua
- 5 g di miele
- 5 g di lievito di birra fresco
- 350 g di farina tipo 0
- 10 g di sale
- 200 g di pera matura ma soda a fette sottili
- 250 g di mozzarella a dadini
- 100 g di Gorgonzola dolce
- 20 - 30 g di lardo a fette
- 6 gherigli di noci
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 11015 kJ / 2633 kcal
- Protein
- 109.9 g
- Carbohydrates
- 292.7 g
- Fat
- 121.6 g
- Saturated Fat
- 28.3 g
- Fibre
- 18.8 g
- Sodium
- 18.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pizza barese ai pomodorini
2h
Focaccia integrale a lunga lievitazione
24h
Pizza vegetariana con Affettatutto Bimby® (TM6)
3h
Pizza 'nduja e caciocavallo
9h
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3h 50min
Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni
3h 50min
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella
4h
Insalata di scarola, pasta al ragù e crema al cioccolato
35min
Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend)
1h 15min
Pane cosacco
16h
Crostata al cioccolato e burro di arachidi
7h 30min
Minestrone (Bimby Friend)
40min