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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cuori di speck e noci al forno
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Pasta fresca rossa
-
190 g di rape rosse cotte, a pezzi
-
300 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
-
10 g di sale
Besciamella agli spinaci
-
500 g di acqua
-
200 g di spinaci in foglia surgelati
-
60 g di burro a pezzi
-
60 g di farina tipo 00
-
600 g di latte intero
-
5 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero in polvere
-
1 pizzico di noce moscata
Ripieno allo speck
-
30 g di gherigli di noci
-
140 g di pecorino stagionato a pezzi
-
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
120 g di speck a cubetti
-
200 g di ricotta scolata dal siero
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
500 g di acqua
-
burro q.b.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
3981.4 mg
Protein
45 g
Calories
4471.5 kJ /
1068.8 kcal
Fat
62.8 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
29.2 g
Carbohydrates
86.4 g
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023
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