Skandináv tízórai zsemle

Skandináv tízórai zsemle

No ratings

Prep. 35 min

Total 4 h 10 min

8 adag

Ingredients

A viking zsemle

szezámmag, fekete
100 g
kenyérliszt plusz lisztezéshez
220 g
víz
100 g
friss élesztő
10 g
5 g porélesztő
tej
50 g
finomított cukor
15 g
tojás
1
tintahal tinta, fagyasztott
1 tk
vaj, sózatlan
40 g
só
1 csipet
kenyérliszt lisztezéshez
zabpehely
70 g
70 g szezámmag

Zsemle töltelék

tejszín
100 g
krémsajt (pl. Philadelphia)
100 g
citromlé
30 g
metélőhagyma, friss finomra vágva
2 ek
só vagy ízlés szerint
2 csipet
szecsuáni bors vagy ízlés szerint
2 csipet
kapor, friss
3 ág
petrezselyem levél, sima, friss csak levelek
3 ág
bazsalikom levél
5
koriander, friss csak levelek
1 ág
rukkola levél
10 g
olívaolaj
15 g
füstölt lazac csíkokra vágva
6 szelet
foltos tőkehal filé, füstölt csíkokra vágva
6 szelet

Difficulty

medium

Nutrition per 1 adag

Protein 14.3 g

Calories 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Fat 23.6 g

Carbohydrates 29.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fekete Thermomix® 8 Recipes
International

You might also like...

Citromos spagetti marinált lazaccal

50min

Garnélás Chili

Ninguna calificación

Sült lazac joghurtos öntettel

Ninguna calificación

Halrudacskák

Ninguna calificación

Paella garnélával és chorizóval

45min

Füstölt lazacszeletek

Ninguna calificación

Kagyló fűszeres crème fraiche szósszal (Mouclade)

Ninguna calificación

Garnélás szaganaki fetával

35min

Halgombócok joghurtos szósszal

Ninguna calificación

Kagyló fűszeres paradicsomszószban

45min

Párolt thai halpogácsák

Ninguna calificación

Tőkehal burgonyával és paradicsomszósszal

Ninguna calificación

Show all

Show all